Mermelada de zanahoria y naranja

                        Mermelada de zanahoria y naranja 

Ingredientes:

• 750 gr. de zanahorias crudas y peladas.
• 350 gr. de azúcar.
• 1 naranja entera
•  Zumo de naranja
• 1/2 limón.

Preparación:

• Poner las zanahorias, la naranja y el medio limón en el vaso de thermomix y triturar todo en velocidad progresiva.
• A continuación añadir el azúcar y un vaso de zumo de naranja y se programa 20 minutos (100º de temperatura) a velocidad 2 o 3.
• Pasado ese tiempo debéis de comprobar si está terminada o debéis de agregarle unos minutos más.