Tarta de moras y mermelada

Ingredientes

•     Masa brisa (ya sabéis que tanto la podéis hacer en casa como comprar las masas ya preparadas que se venden en cualquier supermercado)
•     Un poco de harina
•    1 taza de mermelada
•     3 tazas de moras
•     1/4 de taza de almendras tostadas

Preparación:

• Precalentamos el horno a 375 grados (ya veis que la receta original es americana, por lo que he decidido dejar los grados tal y como está para evitar confusiones).
• Sacamos la pasta de su envoltorio y le alisamos un poco la superficie. La extendemos bien en un recipiente apto para horno con bordes (el típico de las tartas americanas que i tanto hemos visto en la tele son los que utilizamos para el quiche, entre otros platos).
• Estira un poco los bordes ya que al cocer la masa tiende a bajarse un poco. Refrigera durante aproximadamente 30 minutos.
• Con un tenedor pinchamos toda la superficie de la masa. Metemos al horno y cocemos hasta que la masa esté un poco tostada.
• Sacamos la masa y extendemos sobre ella la mermelada. Debemos extender por toda la superficie de la masa, aunque no tiene porqué ser en una capa totalmente uniforme. Si dejamos que queden algunos pegotes de mermelada conseguiremos que sea algo diferente.
• Colocaremos las moras sobre la mermelada y espolvorearemos con las almendras tostadas (mejor cortadas en láminas o en trocitos, para que se repartan mejor por la superficie de la tarta).
• Coceremos de neuvo la tarta; esta vez durante 10 minutos, más o menos.
• Se servirá templada.