Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes:

Galletas normales rectangulares.

Leche entera.

Chocolate en polvo o en pastilla para hacer (que quede espeso).

Papeletas para natillas y flan.

Mermelada (con el sabor que se prefiera).

Mistela o moscatel (o cualquier licor al gusto).

Ázucar.

Elaboración:

El primer paso es preparar en un cazo el chocolate y en otro las natillas, y reservarlo hasta que se temple un poco. Seguidamente comenzamos la elaboración.

Lo primero es verter el vino dulce mistela en un plato hondo y comenzar a mojar las galletas para ir poniéndolas en la base del molde elegido. Cuando esté listo, echamos la primera capa de chocolatey a continuación, otra capa de galletas mojadas en mistela. La siguiente capa será de natillas, y volvemos a poner otra fila de galletas. Ahora una capa de mermelada y otra de galletas…. Y así sucesivamente, la capas que queramos, para finalizar con una de chocolate, claro está. La podemos decorar como queramos: con frutas, con galleta picada, con lacasitos, con nata…

Si la versión es sólo para niños, es preferible que mojemos las galletas en leche. Sin embargo, si la tarta es para mayores (y también pueden comerla los niños sin problema), resulta mucho más rica con ese puntito de mistela o moscatel.

Además, el relleno se puede hacer con chocolate y mermelada, con chocolate y natillas (o crema pastelera), con las tres cosas o sólo con chocolate, y la manera de elaborar el relleno también varía ya que se puede hacer en casa o comprar directamente el chocolate y las natillas que vienen en brick. Mucho más rápida y sencilla. ¿Veis qué fácil? Pues… ¡manos a la obra!