Pues si, en el microondas también se pueden hacer magdalenas, eso si no esperéis que el resultado sea tan doraditas como en el horno, pero bueno algo es algo.

Lo que si os tengo que decir es que la masa sale muy blanquita y parece que no esta del todo cocinada pero no es asi. Es la primera vez que las hago y ya me di cuenta que hay que potenciarlas de sabor  a la crema o añadirle algún añadido (chocolate, café, naranjas, arándanos etc)

Ingredientes

240 g de harina

100 g de azúcar

3 cucharaditas de postre levadura

1 pizca de sal

2 huevos

125 ml de aceite 

125 ml de leche

Preparación

Batimos los huevos con el aceite y la leche.

Añadimos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Lo mezclamos también con los huevos que hemos batido hasta formar una masa homogénea. Distribuimos esta masa en cápsulas de papel llenándolas 2/3 .

Ponemos el micro a 2:30 minutos 3:00 minutos a máxima potencia no mas de 4 magdalenas en el microondas.

Lo dicho salen muy blanquitas, pero para darle color ya os dije como. (Cacao, café ... )