Ensalada de pasta con verdura y atún

Ingredientes.

-           250 gramos de pasta.

-          Brócoli.

-          Atún al natural.

-          Maíz.

-          Salsa de yogur o queso blanco.

-          Agua y sal.

Elaboración.

Hierve el brócoli en abundante agua caliente hasta que esta verdura esté al dente, escúrrela y refresca para que no se pase de cocción. En ese mismo agua puedes cocer la pasta, de igual manera, sin dejarla blanda del todo.

Montamos la ensalada mezclando en un bol el atún, el brócoli y la pasta y ya tan sólo tenemos que aliñarla al gusto de la familia, con aceite de oliva virgen extra, con una salsa de yogurt cremosa, etc