Gominolas caseras

Ingredientes de las gominolas caseras:

1 sobre de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de sabor (a elegir, por ejemplo de fresa)
150 gr. de azúcar blanco
150 ml. de agua

Preparación de las gominolas caseras:

En un cazo coloca la gelatina neutra, el azúcar y el agua; ponemos el cazo al fuego y removemos constantemente con una cuchara de madera hasta justo antes de que empiece a hervir. Luego añade la gelatina de fresa y revuelve un par de minutos. Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie.

Moja con agua fría un molde rectangular y vierte la mezcla en éste. Déjala reposar durante toda la noche. Al día siguiente la mezcla estará consistente para darle la forma que más les guste: triángulos, cubos, corazones o las formas que prefieras. Puedes utilizar un cortador de galletas o moldes con formas geométricas. Si lo preparas en un molde grande, después solo tienes que cortar con ayuda de un cortapizzas. Pásalas por azúcar y déjalas reposar.

Y lo bueno es que hay unos moldes estupendos con formas divertidas como en la foto.

Guarda las gominolas en un tupper bien cerrado, para que no les entre el aire y ablanden.