Bizcocho de chocolate express

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 cucharadita de café de levadura en polvo
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadas soperas de harina
• 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
• 2 cucharadas soperas de aceite de girasol
• 2 cucharadas soperas de leche

Preparación:

• Mezclamos los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura en polvo, cacao en polvo) en un tazón de desayuno (los típicos boles o tazón grande en los que tomamos la leche con los cereales es más que suficiente).
• Una vez bien mezclados añadimos el aceite, el huevo y la leche.
• Cogemos unas varillas (podéis usar la batidora, pero creo que para las cantidades de las que hablamos sería exagerado) y mezclamos todo bien hasta que tenemos una crema de chocolate homogénea.
• Metemos en el microondas y programamos 2.5 o 3 minutos a potencia media-alta.
• A medida que se cueza veremos como crece sobre el borde del bol/tazón.
• Pasado ese tiempo, retiramos el tazón del microondas.
• Dejamos que se enfríe un poco y ‘desmoldamos’