Judias verdes con tomate

 

 

Ingredientes:

-Judias verdes
-salsa de tomate
- Chorizo y bacon, o jamón serrano
- Huevos cocidos
- Aceite
-Sal

 

 Preparación:

* Lavar las judias, quitarles las puntasy trocear
* Hervir en agua salada 20 minutos y escurrir
* Freir en poco aceite el chorizo y el bacon, o el jamón serrano
* Incorporar las judias y remover
* Incorporar la salsa de tomate y remover
* Servir con los huevos cocidos troceados